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吉安市吉水县全面排查冷冻冷藏肉品

时间:2020-07-24 作者:zhangpeng   点击:0

  7月19日是星期日,吉水县市场监管局主动放弃周末假日,全面部署,紧急行动,迅速排查辖区冷冻冷藏肉品。

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  该局根据排查要求,采取分类排查、重点排查的方法,齐心协力整体推进排查活动。一是组织各基层分局,实地排查所辖区域食品加工企业自有冷库、大型超市冷库、餐饮企业冷库、农贸市场冷库等场所的肉品冷冻冷藏情况;二是组织消费者权益保护股,协助排查县城区域大型超市冷库冷柜的肉品冷冻冷藏情况;三是组织执法二队,协助排查县城区域餐饮企业冷柜的肉品冷冻冷藏情况。

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  该局消费者权益保护股、执法二队和各基层分局的执法人员按照统一指令,迅速到岗到位,深入排查冷冻冷藏肉品,查看冷冻冷藏肉品是否按规定备案、是否贮存条件合规、是否追溯管理合规、是否温控记录合格;查看冷冻冷藏肉品是否落实了进货查验和索证索票制度;查看冷库冷柜是否存放了违禁食品等不合格食品。

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  排查活动当天,实地排查冷库冷柜23个,10个大型超市冷库、2个餐饮企业冷柜、1个农贸市场冷库和8家储备食品冷库。


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