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举一反三 景德镇市开展食品安全大排查

时间:2020-07-24 作者:zhangpeng   点击:0

  7月16日,景德镇市市场监管局组织全系统执法人员收看了央视3.15晚会,针对晚会播出的南昌“汉堡王”食品安全事件,景德镇市市场监管局立即组织各县(市、区)连夜开展排查。经排查全市辖区内无“汉堡王”餐饮店。

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  为防范该类食品安全事件发生,景德镇市市场监管执法人员举一反三,以汉堡类西式快餐店为重点,深入后厨加工场所,开展了突击大检查。重点检查餐饮单位持证经营情况、食品采购验收、贮存保管、制作加工、打包等操作是否规范,食品原料采购渠道是否符合规定,是否定期开展在库食品清理,直接接触食品的从业人员的健康状况等。

  截止7月17日,共出动117人次,检查57家次汉堡类餐饮单位,立案1家,没收违法经营食品3公斤。


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